A pranzo a casa mia oggi si parlava di Anisakidosi. Non era una giornata particolare, dedicata alle domande strana per allenarsi a chissà quale quiz televisivo, semplicemente un conoscente lamentava questo disturbo e i miei volevano conferme sul fatto che l'Anisakis fosse collegato in qualche modo al consumo di pesce. Proprio mentre rispondevo a loro pensavo che fosse potevo spendere due parole anche qui sul blog, perché magari gli stessi loro dubbi potevano venire anche ad un lettore casuale che capitava di qui.

Innanzitutto lo confermo a tutti: l'Anisakidosi é una patologia collegata alla presenza di un parassita, chiamato Anisakis, e tipicamente associata al consumo di pesce, in special modo crudo.

Oggi voglio quindi mettere da parte germi e batteri e tornare alla mia laurea triennale in Biologia del Mare e (soprattutto) al mio Master in Risorse Acquatiche. Perché tra quelle aule e quei laboratori, l'Anisakis spesso é stato protagonista, essendo un abitante molto comune dei nostri mari. In qualunque protocollo di analisi e sicurezza alimentare legata ai prodotti ittici, il controllo su un'eventuale presenza di Anisakis sarà sicuramente uno dei primi punti da valutare.

[caption id="attachment_18639" align="aligncenter" width="520"] Anisakis simplex[/caption]

Grazie ad un progetto Brandfan, ho avuto l'immenso piacere di ricevere e provare in anteprima le nuovissime caramelle senza zucchero Dietorelle.

Il Prodotto

Queste coloratissime caramelle sono realizzate con succhi di frutta e aromi naturali; sono dolcificate con estratto di stevia e non contengono coloranti artificiali.

L'assenza di zuccheri rende queste nuove Dietorelle adatte a tutti, anche ai più piccoli e a coloro i quali hanno la necessità di controllare l'apporto glicemico e calorico durante il giorno.
Io stessa, soffrendo di ovaio policistico, ho la necessità di controllare periodicamente il mio indice glicemico e quindi non posso esagerare come vorrei nell'assunzione quotidiana di glucidi.

Il Prodotto

Olio Prezioso è il nuovo detergente intimo Lactacyd. La sua particolare formulazione senza paraffina e la presenza di olii vegetali emollienti promette fino a 8 ore di idratazione. Il prodotto è particolarmente indicato nei casi di secchezza intima.

Idratazione e Morbidezza

Lactacyd Olio Prezioso promette a noi donne di alleviare un fastidioso problema molto più comune di quanto possiamo pensare: la secchezza intima. Questo disagio può avere molteplici cause: un cambiamento ormonale, per esempio con le mestruazioni o con l'avvento della menopausa, oppure per un indebolimento delle difese immunitarie.

La particolare formulazione di questo detergente permettono a quante di noi soffrono di questo fastidio di avere un sollievo immediato e duraturo (sulla confezione é chiaramente indicato: "8 ore").